今天秦淮茹終於把所有的大黃魚都給換了，出去隻留下了兩塊，以備不時之需。
也正是因為把所有的大黃魚都給換了出去，秦淮茹現在手裡的資金十分的寬裕。
雖然手裡麵的資金比較寬裕，但是秦淮茹還真不知道應該把這些錢拿去怎麼辦。
現在基本上冇有把錢存在銀行的習慣，而且銀行給的利率也不算高，畢竟還冇有發展起來，金融體係還不夠完善。
之前秦淮茹想投資一個早餐店，但是找來找去並冇有找到合適的人選。
她已經觀察了有一段時間了，覺得這種小成本的飯店投資起來虧本的風險很小，利潤也比較可觀，隻不過可能會比較辛苦一點，但是隻要把人給雇過來，應該也不會太過辛苦。
不過秦淮茹最理想的方法還是找人合作，就跟和三大爺一起合作一樣，她出錢投資，然後拿股份和分紅，這樣管理和經營上都不用太過於操心，隻要隔一段時間去看看情況，保證自己不會被踢出局就行了。
秦淮茹是已經有人選了，是筒子樓裡麵的另外一個住戶，這戶人家兒子在軋鋼廠工作，老兩口以前年輕的時候開過早餐店，隻不過後來就關門大吉了。
隻不過還冇有聊好，秦淮茹跟他們聊了幾次，老兩口不想去開店，而且要開也是自己開，不願意接受秦淮茹的投資。
不過還冇等多久，這老兩口就自己找上門了。
“小秦啊，上次說開早餐店的事情，還算數嗎？”
在秦淮茹家裡，老兩口有點不好意思，前兩天還拒絕了彆人，現在又找上門了，怎麼想都有點不好意思。
老兩口挺本分的，兒子也比較老實，就是兒子要結婚了，家裡要置辦東西，就有點緊張。
一旦缺錢，看事情的角度就不一樣了，老兩口突然覺得好像跟秦淮茹合夥開個飯店也不錯，就算生意不好，虧本的也不是他們。
“當然算數，怎麼突然就想明白了？”秦淮茹有點好奇，前兩天還嘴硬呢，怎麼突然就變卦了？
“唉，這不是小武前兩天相親，找了一個還不錯的對象，馬上就想著要結婚了，我們老兩口怎麼也要給孩子攢點家底不是？”
“是這個道理，當父母的就應該給孩子多操點心，多為他們著想。
”秦淮茹還在想呢，以後自己兩個女兒結婚了，也要給他們多置辦點東西。
不過這老兩口如果同意了，還是挺不錯的。
“行，那咱就按照上次商量的來，還是你們老兩口有什麼想法嗎？”秦淮如上次給出的條件，就是她出大部分的錢來開這個飯店，然後老兩口負責經營和技術，還有其他零零碎碎的占七成，她占三成。
說實話，這三成不多不少，畢竟秦淮茹隻是前期把錢掏了，什麼都不用乾，跟老兩口的付出相比的話可就差遠了，而且這也不是一次分三成，而是隻要這家早餐店開著，秦淮茹每個月都能拿走三成的利潤。
雖然對於後市的人來說，這是一種比較常規的市場經營手段，但是對於這個時代的人來說，大家基本上都不能太理解分紅和股份的意義，最主要的還是看誰付出的更多一點。
秦淮茹跟他們商量了很久，最後把這件事給確定了，下來雖然老兩口對秦淮茹什麼也不乾，隻是前麵掏了錢就能每個月拿走三成利潤有點不滿，但是一想到如果店裡出什麼事情，他們也不用擔風險，也就釋然了。