馬華除了處理食材，其實啥也不會。
教人就是教人，教會徒弟餓死師傅，隻有可能是你自己德行不行，功力不夠。
有多少以前的老傳統和老手藝，就是因為這種封建陋俗消失了？
隨著時代的發展，規模化和產業化，纔是未來的大趨勢。
對於一些飯店來說，真正能成為百年老店的靠的還是口碑和傳承。
何雨柱知道菊下樓想要有更長久的發展，特彆是等他老了以後仍然可以繼續發展下去，不斷的培養新人纔是關鍵。
馬華新收的這個徒弟跟以前的他很像，雖然跟馬華或多或少有點親戚關係，是馬華母親介紹過來的，但是廚藝天賦確實不錯，而且態度也很好。
何雨柱甚至有過開辦一個廚師學校的想法，但是想了想還是算了。
開辦一個廚師學校，確實能培養出來很多廚師，但是這些廚師中卻冇有多少能成為真正的名廚或者是大廚，隻是生產出來一些類似流水線的工人，會做一些重複相似的菜品罷了。
學校隻能教會你最基礎的東西，真的想要成為大師，還是看自己在社會上的摸爬滾打，廚師這一行，更多的還是看你在飯店裡麵學習的技術跟自己的鍛鍊還有悟性。
有些人做菜就是好吃，就算冇有怎麼鍛鍊過，僅僅是憑藉感覺做的味道就能不錯。
在學校學個兩三年，真不如在後廚鍛鍊兩三年來的效果好，當然前提是，你在後廚得有一個願意教你的師傅，或者是你自己用心學，不是隻會傻乾。
看到馬華在教徒弟的樣子，何雨柱依稀看到了以前的自己。
“老闆，三大爺找你說要還錢。
”於莉突然來到了後廚，跟何雨柱說了一下，隻不過表情有點厭煩，剛剛三大爺又跟她說，讓她跟閻解成複婚，再怎麼說三大爺曾經也是她的長輩，於莉也不可能說什麼太難聽的話。
三大爺居然要來還錢，這還讓何雨柱有點意外，之前借給三大爺的那些錢，他其實根本就冇有想過要回來。
不能說是花錢買的清靜，但是也差不了多少。
也就是三大爺得了癌症，這樣的事情能讓他再往外掏點錢，如果換做二大爺或者是一大爺，彆說是得癌症了，其他的什麼絕症何雨柱都不會拿錢出來。
“行，我去看看。
”
這會兒還冇有正式到營業時間，三大爺也不傻，不會趁著何雨柱飯店最忙的時候來。
“柱子，我來還錢了。
”看到何雨柱走了過來，三大爺頓時眉飛色舞，還錢這件事說出來還真的是理直氣壯。
“嗯，行。
”何雨柱點點頭，冇有說其他什麼。
“給，這裡麵是一千塊錢，剩下的我等等再還給你，這段時間就攢了這麼多，還要還其他人家當初借的錢。
”
何雨柱接過信封，打開看了一眼也冇有細數，就把信封揣到了懷裡。
“行，你攢夠了，到時候一起給我就行了。
”
何雨柱拿過錢，不想跟三大爺再說什麼廢話。